LA BELLE ET LA BLETTE
L’AMAP La Belle et la blette est une association qui participe au maintien de l’agriculture paysanne et biologique. Les amap ont pour objectif de préserver et de développer une agriculture familiale, locale, respectueuse de l’environnement et de la santé.
La Belle et la blette propose à ses adhérent.es des paniers de légumes, des œufs, du pain, des lentilles et de l’huile, des pommes, des châtaignes, des fromages de brebis, du lait et des yaourts, du miel, des volailles, de la viande d’agneau, de porc et de bœuf. Tous ces produits sont cultivés localement, en agriculture biologique.
L’AMAP est un regroupement libre de «mangeurs et de mangeuses». Elle n’est pas un intermédiaire financier (les contrats sont directement passés entre le ou la paysan.ne et l’amapien). L’association facilite le lien entre les paysan.nes et les amapien.nes en organisant le planning des distributions, en rassemblant les contrats et les règlements, etc.
